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健康最前线

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🍟高反式脂肪食物🍔 损害血管健康

🍟高反式脂肪食物🍔 损害血管健康

🧧农历新年期间,大家都可能会收到不少由亲朋好友送上的贺年食品。然而市售常见的应节食品,例如笑口枣🥠、曲奇饼🍪、蝴蝶酥等,其反式脂肪含量已超过世卫建议每日摄取量2.2克(以2000千卡膳食计算)。反式脂肪 (trans fat) 属于不饱和脂肪酸的一种,通过氢化 (hydrogenation)植物……
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菜价飙升😱 如何精明摄取足够纤维?🥬

菜价飙升😱 如何精明摄取足够纤维?🥬

纤维🥬对肠胃非常重要,有效帮助肠脏蠕动↔️,而人体7成免疫细胞也是在肠道。亚洲成年人每日应摄取20至25克食用纤维,但由于新年期间有跨境货车司机北上时发现检测呈阳性😭,因此文锦渡关口两度停止跨境货车进出🚛。绝大部分蔬菜的价钱都飙升⬆️。举例:豆苗由新年前批发价16元一斤上升一倍至每斤……
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👩‍⚕️ 命力家庭营养师 - 水果维他命c含量大比拼

👩‍⚕️ 命力家庭营养师 - 水果维他命c含量大比拼

水果含不同丰富的维他命和矿物质,当中维他命C就是最常被提及的其中一种营养素,维他命C是天然的抗氧化剂,也能提高免疫机能,活跃人体自身的免疫细胞,对抗外来的细菌或病毒,所以相信很多人为了补充维他命C会特意买橙汁或柠檬汁来喝,但酸的水果维他命C含量不一定最高,来让日本命力注册营养师Stephani……
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🌹情人节甜品陷阱 の 甜入心肥在身

🌹情人节甜品陷阱 の 甜入心肥在身

新年刚过🧧,马上又迎来情人节👩‍❤️‍👨。琳琅满目的情人节甜品🍨和朱古力🍫能为甜密的节日锦上添花,相信会是有恋人的必选礼物🎁。但这些诱人的甜点却是肥胖的帮凶!为了提升味道⬆️在制造过程中添加了大量高热量的糖分🍬和油脂🧈,贪嘴吃多了,便会对身体造成负担,引致肥胖🤰🏻……
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提升自身免疫力⬆ 抵抗病毒入侵🛡

提升自身免疫力⬆ 抵抗病毒入侵🛡

现时疫情来势汹汹,每天确诊个案倍数上升😩,加上差不多全港十八区都出现确诊个案,区区出现排队检测人潮,情况令人担忧🤦🏻‍♀️。大家除了戴口罩😷,日常做好个人防疫措施,减少社交聚集和远离人群之外,应该从日常饮食中摄取足够营养,多吃一些原型食物🥦🍅🥕,减少吃加工食品🍟🥓🥡,但更重要是为……
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如何轻松踢走节后罪疚感?😕

如何轻松踢走节后罪疚感?😕

连续多天的新年假期,相信大家都会被浓厚的节日气氛所感染,尽情地吃喝一番。在假期放肆地饮食后醒来,罪疚感亦会随之大增😖!其实真正的健康排毒方法可以十分简单,不妨参考以下营养师贴示👩‍🏫: 1️⃣ 多摄取不同颜色的蔬菜水果🍎🥬 👉 补充足够维他命……
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【👩‍🍳抗疫Easy Cook!】「姜茶豆腐红豆汤圆🥣」

【👩‍🍳抗疫Easy Cook!】「姜茶豆腐红豆汤圆🥣」

于冬天第一个想到的御寒甜点当然是汤圆🥰,但是坊间的汤圆大多是高糖高卡路里,你又会如何选择🤔?高卡的汤圆,四颗就等于一碗饭😱。加上,糯米制的汤圆升糖指数较高📈,所以糖尿病患者要多加注意食用份量。想吃汤圆又不想有负担,姜茶豆腐红豆汤圆是你的选择😉。 ……
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👩‍⚕️ 命力家庭营养师 - 汤圆热量比较

👩‍⚕️ 命力家庭营养师 - 汤圆热量比较

🍡汤圆代表团圆的意思,相信大家新年期间都可能会跟家人一起吃汤圆。但大家不要因为只吃几颗汤圆就掉以轻心,其实汤圆热量十分高,4颗汤圆就大概等于1碗饭热量🍚,尤其是汤圆的馅料,制作过程中更加入了不少糖分和油分,吃太多分分钟会引致体重及其他慢性疾病问题。 一颗汤圆通常大约50至70卡路里,脂……
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【慢性疾病知多少🧐】 「日常生活如何控制高血压?🌡️」

【慢性疾病知多少🧐】 「日常生活如何控制高血压?🌡️」

「三高」代表高血压、高血糖和高血脂,这三个症状很常一同出现,威胁着很多人的健康,所以便并列称为三高。在香港,不少中老年人都受到「三高」困扰,医院管理局的数据指出,香港有接近50%的长者和20-30%的中年人士是高血压患者。 🌡️高血压定义 一般来说,上压12……
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【👩‍🍳抗疫Easy Cook!】「双花豆浆南瓜盅🎃」

【👩‍🍳抗疫Easy Cook!】「双花豆浆南瓜盅🎃」

春天将至🌸,西兰花、椰菜花和南瓜正值时令。所谓「适时适食」,挑选时令的食材会令菜式特别美味,以下介绍一道不但看起来非常美观,而且健康有益的菜式。 👩‍🍳 材料: 南瓜(切去顶部,刮走南瓜籽).............1只 椰菜花.........……

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