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淺談大豆異黃酮的奧秘

經常聽到很多人說大豆異黃酮？🤔 但是大家知道這是什麼嗎？知道為什麼女士特別喜愛嗎？😗 以下等的來講解什麼是大豆異黃酮以及大豆異黃酮的重要性。大豆異黃酮是什麼呢?🤫 大豆異黃酮是天然的植物性健康激素✨，是屬於黃酮類結構的物質🙂，特別在黃豆及黑豆都含有豐富大豆……

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【👩🏻‍🍳抗疫Easy Cook!】「玫瑰花形蘋果批」

今個星期日就是母親節啦🥳，不想絞盡腦汁想禮物🤯，可以試下弄以下甜點-玫瑰花🌹形蘋果批🥧。玫瑰花的形狀🌹看起來不但有儀式感💃🏻，幾乎每位女士看到都會滿心歡喜🥰，而且口味甜絲絲😋，做法簡單，簡直是一個完美的飯後甜點🥧。 👩🏻‍……

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【母嬰健康知多少🧐】「剖腹產嬰兒免疫力較順產嬰兒低?」

早前香港理工大學進行了一項有關剖腹生產兒腸道健康的研究，研究人員將70名初生剖腹產嬰兒出生後兩周內的糞便樣本進行研究，發現腸道內幾乎不存在個別益生菌。由於剖腹產嬰兒在出生過程中，未有接觸母親產道可能是導致有關情況。由於60-80%的免疫細胞居於腸道，假如腸道菌群失衡，導致影響免疫系統運作。相……

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💐母親節送禮攻略🎁

五月第二個星期日就係母親節啦，趁住依個日子向默默無私奉獻嘅偉大媽媽們表達感謝啦💐！好多人都會選擇向媽媽送贈禮物🎁來表達謝意，感謝媽媽多年以來嘅付出💝。送禮種類五花八門，但其中一樣最好嘅選擇當然係送「健康」俾媽媽啦。 💝美目藍莓素同媽媽煲劇煲到眼乾眼澀👀，買護眼嘅《……

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🍽外出晚餐 Do & Don't - 西餐篇 🍴

☀️🌕日盼夜盼，實施近四個月的晚市堂食禁令終於放寬，其中包括晚市堂食至10點、4人一枱等等👩‍👩‍👦‍👦。以為外出吃飯一定離不開「4高」︰高卡路里、高脂、高糖和高鈉🧂，其實只要懂得選擇，一樣可以吃得「有營」🥗。適逢母親節👩‍👦，孝順子女總少不了一頓美味的西餐🥩，如何在盡顯孝心的……

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體內毒素太多？4招排走身體負擔！

現時都市人的生活多姿多彩，飲食經常不節制🍔🥤🍲，作息亦不定時🕰️，加上少運動🏃，容易導致體內堆積大量的毒素及濕氣🦠。久而久之，當體內毒素過多並長期不能被排除時，身體便會出現各種病痛，例如長痘痘、口氣、便秘、皮膚過敏及疲倦。想要排出體內的毒素💨，以下介紹4大方法……

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從飲食減壓為DSE考生打打氣💪🏼

香港中學文憑試(DSE) 已經開考📚，相信不少考生都感到壓力倍增🤯。有調查發現超過8成現屆考生的壓力程度達至「非常大」，另有超過2成考生大部分「不能」或「完全不能」承受現有壓力。壓力大多與個人因素有關❤️，除了要在有限時間作最後衝刺🏁，新的考試模式（視像會議）亦令考生……

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【金齡健康知多少🧐】「軟餐文化的由來🥣」

随著年齡增長，長者的身體機能逐漸退化，更容易患上不同種類的疾病，而「吞嚥困難」亦是常見長者會面對的挑戰。根據香港大學「吞嚥研究所」的調查，全港有超過六成長者面臨不同程度的吞嚥困難，他們在進食時容易會嗆咳或誤嚥，增加患上呼吸道發炎、營養不良、脫水或窒息的機會。什麼……

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【兒童營養知多少🧐】「關注特殊兒童（上）」

根據 2018/2019 年度，全港共有 1,027,100 名學齡兒童，當中特殊教育需要（SEN, Special Educational Needs）的兒童有 58,860 人，佔日校中小學生的8%。SEN 的學生通常具有一項或多項學習困難的特徵，因而需要接受特殊教育服務。特殊教育需要的學生……

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【👩🏻‍🍳抗疫Easy Cook!】「梅子蜜漬車厘茄」

天氣開始漸漸回暖🌸，天氣潮濕又悶熱有可能影響到胃口🤢。這個時候食一些開胃前菜的話，可以讓我們在吃正餐的時侯比較有胃口。以下介紹一個酸酸甜甜🍅，方便隨時食用的醒胃前菜給大家。 👩🏻‍🍳食材：車厘茄……………….200g 凍滾水……………….……

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