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識揀識食:營養標籤知多啲

識揀識食:營養標籤知多啲

近年,越來越多人認識到健康飲食的重要性。但大家又是否懂得如何揀選較健康的食物呢?閱讀包裝上的營養標籤,可以幫助我們了解食物的營養價值,從而與同類產品比較,作出精明選擇。 想食得健康,營養師建議採取「三低一高」的飲食原則 ,即是低脂、低糖、低鈉(鹽)和高纖維,能有助預防三高問題。……
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抗疫廚神:抗疫不忘抗三高

抗疫廚神:抗疫不忘抗三高

留家抗疫,個個都化身成小廚神,自製各式各樣的甜品美食。但煮得多自然食得多,加上在家裡缺少運動,三高人士要注意! 營養師提提你:煮食時可以選擇較健康的食材,例如烘培時利用低升糖指數(Low Glycemic Index) 的全麥麵粉取代精煉的純白麵粉;另外,可……
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健康營養,為復課做足準備️

健康營養,為復課做足準備️

隨著疫情在社區逐漸減退,中小學生亦因應情況分階段復課。自二月初起,本地的中小學生已經停課數月。即使學生在停課期間仍可以網上學習,但學習氣氛卻難以跟面授課堂相比‍。長時間停課容易令學生專注力下降,不少家長都擔心小朋友復課後未能重新適應,難以專注學習。 營養師建議:復課前飲……
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感恩五月,母親節健康禮物建議

感恩五月,母親節健康禮物建議

每天在外營營役役為生活拼命,不管多晚媽媽總會為我們留一盞燈、暖一碗湯。但你有否發現,媽媽頭上多了幾根銀絲、活動也不如以前靈活;原來,她以青春換來了我們的健康成長。趁這個感恩五月,讓我們毫不吝嗇表達對媽媽的關愛,以感謝媽媽對我們無微不至、無私奉獻的愛。 身……
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有營飲食,溫書效率Level up

有營飲食,溫書效率Level up

2020中學文憑試已開考,有無因為心情緊張、壓力大導致訓唔好、訓唔夠?睡眠質素差有可能導致考試時昏昏沉沉,無法集中精神,直接影響成績。想有效改善睡眠,一於跟營養師從日常飲食下手啦! 營養師備考Tips 1. 保持均衡飲食的習慣,有助集中精神,……
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決戰DSE,健康早餐提升專注力

決戰DSE,健康早餐提升專注力

為了迎戰DSE,同學都在溫習上下了不少苦工。想在考試中充分發揮,營養師建議在考試前進食營養均衡的早餐,有利提升專注力。 1. 低GI (升糖指數)的碳水化合物,如燕麥片和全麥麵包,來穩定地提供糖份給大腦 2. 雞蛋含豐富Choline (膽鹼)和蛋白質……
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迎戰DSE,營養師教你應試飲食Tips

迎戰DSE,營養師教你應試飲食Tips

DSE開考時間越來越近,各位考生準備好了嗎?同學仔除了要努力備考之外,飲食都一樣要留心,這樣才能以最佳狀態迎接挑戰! 營養師應試飲食Tips 1. 盡量清淡飲食,避免刺激腸胃引致不適,影響考試發揮 2. 補充足夠……
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外賣飯盒唔健康?抗疫不忘抗三高

外賣飯盒唔健康?抗疫不忘抗三高

疫情下,為了減少跟人群接觸,「叫外賣」變成不少人的日常選擇。值得留意的是,外賣飯盒的食物種類很多都是多肉少菜,長期進食高熱量、高鈉質及高油食物,令脂肪積聚在體內,容易引致及加劇「三高」問題。 營養師Tips: 1. 向醬汁說不:白汁、咖喱汁等脂肪及鈉含量較高……
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迎戰DSE 營養師教你應試飲食Tips

迎戰DSE 營養師教你應試飲食Tips

DSE開考時間越來越近,各位考生準備好未?同學仔除咗努力溫書備考之外,飲食都一樣要留心,咁先能夠以最佳狀態迎接挑戰! 營養師應試飲食Tips 1. 盡量清淡飲食,避免刺激腸胃引致不適,影響考試發揮 2. 補充足夠碳水化合物,為考……
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口罩後遺症 護膚飲食小貼士

口罩後遺症 護膚飲食小貼士

長期配戴口罩會令臉部皮膚透氣困難和容易感到局促,導致油脂分泌旺盛,繼而堵塞毛孔,增加形成暗瘡機會。營養師建議,除了日常護理,需要改變飲食習慣養好膚質。 營養師Tips 1. 多攝取富含維他命A食物:如紅、黃、綠蔬果 ……

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