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三高人士患風寒感冒倍損健康

患有三高的人士於風寒感冒的高峰期要多加注意自己健康，因為除了造成身體不適，如發燒、頭痛、頭暈及咳嗽外，原來人體內會產生壓力。而為了應付由不適造成的壓力，身體會分泌腎上腺素(Epinephrine)，令體內糖份上升。另外，風寒感冒時心臟壓力會比較不穩定，有損心血管健康。患上風寒感冒時，最……

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如何提升「腦力」？

上班族工作繁忙，時刻需要應付不同的挑戰，所以維持清晰思維十分重要。人體腦部負責控制人的思考和情感，同時亦與呼吸及活動有關。每天處理的「訊息」可高達數以億計，需要大量的營養來應付繁重的工作。腦部的「秘密」人體腦部約50%由脂肪組成，當中10%屬於一種多元不飽和脂肪酸－……

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藍莓補眼知多點

學生的功課負擔及學習壓力漸重，每天用眼的時間增加，眼睛負擔大，引致視覺疲勞及視力下降。另外，手機、電腦、螢幕的藍光對眼睛造成直接損傷，嚴重影響眼睛健康。眼睛作為靈魂之窗，和家中窗戶一樣，需要經常保養清潔。不妨進行以下的小測試，了解自己的眼睛健康：視覺疲勞小測試……

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女士營養真相

許多女性為自己的樣貌身材勞心勞力，為的就是保持自己的最佳狀態，但往往忽略了真正的健康氣息是要呈現最真的你。【補鈣要趁早】根據數據顯示，女性患上骨質流失的比例高於男性2倍，大部分女性於35歲的骨質密度達到最高峰。但隨著年齡增長，骨質密度會不斷下降。女性過渡更年期時，身……

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奶粉補鈣真的最好?

「年紀大，機器壞」，隨着年紀增長，身體機能下降，不論關節或骨骼亦會出現大大小小問題，許多人都以為這些問題是無可避免，因而置之不理。要減少骨質流失，沒有其他方法比預防更有效。一說到補鈣，就立即讓人想起飲牛奶。飲牛奶補鈣是傳統的概念，以前並沒有太多補鈣的選擇，但現在市面出現很多鈣片及添加鈣質食物，究竟牛奶或高……

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如何甩開偶發性便祕困擾？

現代人生活壓力大，加上平時飲食多大魚大肉，恐會因攝取蔬果不足等因素，造成便祕。想要解決偶發性便祕，除了改變生活作息，飲食也是關鍵。含有豐富纖維質的火龍果、奇異果、蘋果等蔬果能幫助放鬆消化器官的肌肉，促進便意。水分攝取也是很重要，每天早上6-8點大腸活動最活躍的時候，可以起床後喝一杯溫開水。豐富纖維質的牛篣、菇類、……

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孩子發育必要營養素

要孩子在日常飲食中確保有足夠的營養，需要格外挑選一些優質適當的食物。營養師會建議每日讓孩子補充的幾類營養素：「蛋白質」肌肉發展的營養素，有助於細胞形成，提高孩子身體生長的過程，提高免疫力。可從乳製品、肉類、雞蛋和豆製品以及穀類……

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人云亦云:飲奶粉補鈣真的最好嗎?

「年紀大，機器壞」，隨着年紀增長，身體機能下降，不論關節或骨骼亦會出現大大小小問題，許多人都以為這些問題是無可避免，因而置之不理。40歲，骨質流失加快，但骨質流失早期沒有任何徵兆，容易被人忽略。想擁有強健體魄，40歲前已應提升補鈣意識，每日攝取足夠鈣質，40歲後定期進行骨質密度檢查，亦要注意鈣質需……

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情人節知多少?

在浪漫的西方情人節，少不了受到濃情朱古力的誘惑，因市面上琳瑯滿目的甜蜜朱古力誘惑實在難擋，而意大利一項研究發現朱古力含有一種天然物質「可可黃烷醇」，可減輕腦部疲勞、提升記憶力及專注力，對於腦部功能日漸衰退的長者也有幫助。佳節降臨，在炽熱氣氛氛圍下大家難免食多了，但值得注意的是，朱古力糖份比較……

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打邊爐勿忽視纖維攝取

溫度急降，「打邊爐」大受市民歡迎。香港人打邊爐大部份都是先加入肥牛響鈴，吃飽後再吃菜。少吃菜這種壞習慣往往導致我們卡路里和脂肪攝取過多，加上冬天會令人減少活動，容易造成肥胖及偶發性便秘問題。要減少脂肪攝取，先要從「打邊爐」的進食次序入手。先進食蔬菜後吃肉除了能增加飽肚感，減少「不自覺吃過量」的問題，同時亦能……

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