在浪漫的西方情人節,少不了受到濃情朱古力的誘惑,因市面上琳瑯滿目的甜蜜朱古力誘惑實在難擋,而意大利一項研究發現朱古力含有一種天然物質「可可黃烷醇」,可減輕腦部疲勞、提升記憶力及專注力,對於腦部功能日漸衰退的長者也有幫助。
佳節降臨,在炽熱氣氛氛圍下大家難免食多了,但值得注意的是,朱古力糖份比較高,食多了容易引致肥胖及引起三高的風險。