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健康最前线

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大闸蟹脂肪酸过高,多食有损健康

大闸蟹脂肪酸过高,多食有损健康

一众蟹迷踏入食大闸蟹季节都心痒难奈,大家都又爱又恨,虽然十分滋味,但却担心脂肪酸含量太高而影响健康。大闸蟹本身脂肪含量低,其蟹肉的蛋白质含量高,而且有锌质及硒质,有助身体修补细胞、促进新陈代谢及增强抵抗力。然而,蟹膏却有较高含量的脂肪酸,一只平均有180至220毫克脂肪酸。根据世卫显示,一个健康成……
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营养师保护关节小貼士你要知!

营养师保护关节小貼士你要知!

秋高气爽,正直是登高的好时节。乘着现在的行山运动热潮,大家都趁假日到郊外欣赏美丽风景,活动筋骨,当一天「伪文青」。不过大家除了记得要带备地图、指南针,还要有强健的关节,才能走得更远。 「忽然」运动易伤关节 不少人都轻视了行山对关节的损耗,特别是平日少做……
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健忘族注意!睡眠不足压力大 脑退化随时来袭

健忘族注意!睡眠不足压力大 脑退化随时来袭

港人生活节奏急速,平时工作压力过大,这种长时间的「脑力」透支,令大脑健康受损,专注力、记忆力及工作表现下降,更成为脑退化的高危一族! 脑退化年轻化未满40岁可发病 脑退化不只是老年人要面对的问题,更有年轻化趋势。容易焦虑、判断力减退、刚做过的……
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哪款月饼最健康?

哪款月饼最健康?

中秋佳节,节日气氛浓厚,大家纷纷选购月饼,为的是与家人欢度中秋,共赏圆月。但市面上月饼款式林林总总,不论你喜欢传统的月饼,或是想试试新口味,都不要忽视健康的警号。作为营养师,以下让我教大家认识不同月饼的营养价值,为你精心挑选健康又美味的月饼。 传统月饼-三高风险 ……
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新学年,健康迎接新挑战!

新学年,健康迎接新挑战!

距离开学仅余差不多一星期,莘莘学子都会尽量把握这段时间完成余下的功课,收拾心情迎接来年的挑战。为了让自己的子女保持最佳状态,提高竞争力,家长们都希望将最好的给予子女,例如,率先报读星级补习班等。但在提升小朋友的健康方面,应补充哪类特别重要的营养素呢? 「脑」力提升妙法 求学期间,……
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对抗猛烈阳光,眼睛都要防晒

对抗猛烈阳光,眼睛都要防晒

夏天阳光普照,进行户外活动时我们都知道要做足保护措施,防止阳光对皮肤造成伤害,但眼睛亦需做好防晒准备。除了太阳伞、太阳帽和搽防晒霜外,太阳眼镜也是一种很重要的防晒工具。在猛烈的阳光底下,紫外光会对眼睛造成不适,长期接触更会引致一系列眼睛问题,甚或对眼睛造成永久性伤害。因此千万不要忽视眼睛的保养,特……
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以为眼干好正常?其实可能已患干眼症!

以为眼干好正常?其实可能已患干眼症!

香港人生活节奏紧张,特别是上班一族和学生,整天也要对着电脑工作,加上空气污染和睡眠不足,眼精干涩,甚至眼干症的问题十分普遍。以为事不关己?「干眼症」是十分常见的眼科疾病;根据奥比斯2018年的调查,30%受访者被界定为可导致角膜病变的严重干眼症,当中更有76%人为白领统计。市面上标榜……
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护眼有分素

护眼有分素

暑假即将来临,各位同学准备好投入电玩的怀抱了吗?自由自在地玩电玩固然开心,但也不可以忽视眼睛健康!­­­ 长时间接触电子产品令患上近视的机会大大提升,厚重的眼镜令不少注重打扮的人纷纷改配戴隐形眼镜,但长时间配戴会引起不适,因此不少人选择滴眼药水或接受激光矫视。然而,长……
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阳光与海滩总是令人期待,但冬天积下的赘肉却成为了女士们的心理关口。 为了能以自己的最佳美态投奔初夏,女士们都不断积极运动,誓要踢走一身赘肉。再配合适当营养吸收,就能事半功倍。 运动同时配合饮食 ……
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隐藏菜单=隐藏陷阱?

隐藏菜单=隐藏陷阱?

炎炎夏日,每人手上必定有一杯冰凉的珍珠奶茶或奶盖水果茶。除了普通的黑糖珍珠,各家茶饮店还推出了不同口味的珍珠、芋圆、奶冻、寒天晶球等配料,令原本单调的珍珠奶茶变得多元化。不少网民更分享他们在茶饮店点过的隐藏菜单,就是只点配料而不加奶茶或水果茶,例如芝士奶盖+奶冻+珍珠+芋圆。……

日本命力

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