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健康最前线

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全民营养齐抗疫 - 长者篇

全民营养齐抗疫 - 长者篇

随着年纪增长,身体内防御的功能渐渐下降。一些患有慢性疾病(例如糖尿病)和长时间逗留在室内的老友记,其免疫系统的功能亦可能因此较差。 想预防病毒入侵,老友记可以: 1.注意个人卫生,外出时配戴口罩和勤洗手 2.均衡饮食,充分休息 3.食用药用菇菌类,改善体质及抗……
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抗疫防护,由内而外

抗疫防护,由内而外

近期疫情不断升温,外出时不免担心受到感染,假如有人咳嗽及打喷嚏,即使已配戴口罩,都未必感到安心。营养师建议大家配戴口罩之余,必须保持健康生活及饮食习惯,从多方面着手,提升个人整体免疫力,预防病毒入侵身体。 菌中之王保卫体弱者 打好免疫根……
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「营」接鼠年 食得健康有口福

「营」接鼠年 食得健康有口福

临近农历新年,家家户户都忙于准备贺年食品应节,以庆祝鼠年的来临及准备接待一众亲朋好友。面对各式各样贺年食品,花多眼乱,由传统的年糕到创新贺年糕点,每一款都令人垂涎欲滴,希望一一品尝。但很多贺年食品都是高盐、高甜分、高脂肪,大家要小心留意食物的营养价值,以防堕入健康陷阱! ……
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认清护眼良方,保持视野清晰

认清护眼良方,保持视野清晰

眼睛是我们最常使用接触外界的媒介,其负荷及劳损也是最严重的器官之一,因此保护眼睛是一项十分重要的任务。尤其在使用电脑时要注意作息时间,每小时都稍息30秒眺望远处的绿色植物。同时也可选择多吃一些对眼睛有益的食物,如蓝莓、杞子等,都有助维持良好视力,补充眼睛营养。而坊间亦有不少健康食品都声称有护眼……
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准妈妈做足保护,1人吃2人补

准妈妈做足保护,1人吃2人补

準媽媽懷孕期間出現不同程度的妊娠不適,包括孕吐、胃氣、食欲不振,有苦自己知,甚至影響營養吸收,導致胎兒營養不足。 根據研究報告顯示,準媽媽日常出現以下健康問題1,2: 準媽媽面對健康問題 ……
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蔬菜水果好处多,清洁干净防污染

蔬菜水果好处多,清洁干净防污染

卫生署建议大家每日进食最少两份水果及三份蔬菜,保持身体健康。可是现时香港空气污染日趋严重,购买水果除了担心有农药风险之外,还须顾虑空气污染物的影响。 一般来说,食物会否受到环境污染受多种因素影响,例如食物的贮存情况、食物暴露于污染物的时间、污染物的浓度等。 如……
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家长要注意!空气污染对儿童的危害不容忽视

家长要注意!空气污染对儿童的危害不容忽视

美国健康影响研究所2019年报告指出,空气污染是全球第五大致命因素。空气污染与我们的健康息息相关,而小朋友更特别容易受到影响。 由于空气中的悬浮粒子会沉降,因此越接近地面的空气中污染物的浓度就越高。小朋友身高通常较矮,呼吸又较成人急促,污染物就更易透过呼吸道进入体内,短期可能对喉咙、眼睛、鼻及呼……
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污染避无可避,排清毒素要趁「藻」

污染避无可避,排清毒素要趁「藻」

近日,环境污染问题日益严重,所涉及的污染物及其散播途径亦层出不穷,诸如最常见的空气污染,以至一些化学毒素及农药残留物,都会积聚于我们体内,损害健康。短暂接触污染物未必会引起实时不适,但长期摄入污染物就会对身体健康构成严重威胁。食安方面,各种污染物可通过生产、加工、储存、运输和销售等途径影响食品……
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毒素避无可避,绿藻排毒抗污染!

毒素避无可避,绿藻排毒抗污染!

香港空气污染问题日趋严重,空气中充斥各种污染物,实在避无可避。过量毒素会在体内积聚,对身体造成长远影响。不少研究指出,长期接触环境污染物及毒素有机会增加各种疾病风险,尤其是身体排毒机能较弱的人士,更容易受到毒素影响。 绿藻 (又称小球藻Chlorella)含有大量叶绿素……
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考试大作战,为您的孩子营养加分!

考试大作战,为您的孩子营养加分!

在孩子考试的前夕,不少家长也特别紧张,既希望孩子考到好成绩,又担心为他增添太大压力。为人父母,如何为孩子读书及考试出一分力,做孩子的「最强后盾」?除了积极辅助孩子学习,可以主动表示多一点支持及关怀,当然为他准备丰富而又有营养的早、午、晚餐同样重要。 早餐:一天中最重……

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