日本命力健康食品 Meiriki Japan

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精明使用气炸锅：小心堕入气炸陷阱

近期气炸锅特别受欢迎，方便煮食又香脆可口，更标榜非油炸，吸引不少追求健康的香港人。然而，非油炸背后暗藏陷阱？ 1. 含致癌物：气炸同属高温烹调，含有丰富碳水化合物和脂肪的食物，经高温烹调后容易产生致癌物 2. 使用高脂肪食材：虽然使用气炸锅可减少食油使用，但使用气炸……

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长期戴口罩令细胞缺氧？

疫情下，口罩成为了我们日常生活的必需品。面部与口罩间是一个密封空间，每次呼出的废气会有一部分留存并在吸气时把这些废气吸入，导致吸入的氧气量减少。这样会降低体内细胞的氧份供应，长期下去可能会影响身体健康。日本命力营养师小秘方 1. 饮食方面可以食用胡萝卜、南……

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盛夏预警注意美白

疫情下，不少人都趁假日到郊外亲亲大自然，呼吸新鲜空气。可是夏天的紫外线尤其猛烈，一般外用护肤品只可减轻紫外线对皮肤表皮的伤害，即使做足防晒措施仍有晒黑的可能。不想变黑，就要由内至外呵护皮肤！不妨参考一下日本命力营养师的美白贴士 1. 西红柿：西红柿含丰富的……

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世界心脏日：日本命力守护您的心脏健康

今日是「世界心脏日」。心血管疾病是全球的「头号杀手」，每年导致超过1,790万人死亡。现代人生活压力大，作息无定时，饮食不均衡，加上缺乏运动，容易诱发心脏危机。我们必须及早培养护心习惯。营养师护心小秘方 1. 以豆类制品代替肉类：豆类含有丰富蛋白质，同时含……

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营选月饼过中秋：传统月饼篇

传统月饼不论是单黄莲蓉、双黄莲蓉或纯正莲蓉，制作过程都会加上大量糖份和油，无论是总热量、含糖量和脂肪都比其他月饼高。一个单黄莲蓉月饼的总热量差不多等于4碗饭，所以每天不宜吃多于¼个。日本命力注册营养师建议，大家可选择没有蛋黄的传统月饼，以减少脂肪的摄取。同时，要注意莲蓉月饼的甜份较……

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营选月饼过中秋：冰皮月饼篇

随着越来越多人注重饮食健康，很多人都选择以冰皮月饼来取代高脂和高卡路里的传统月饼。虽然在各类月饼中，冰皮月饼是较健康的选择，但因其体积小，较易令人在不知不觉间进食过多，加上月饼馅都是加工制成，过程中会加入大量糖份，从而增加体重，建议每天不应进食超过半件。此外，朱古力口……

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护眼法则：花青素＋叶黄素

疫情期间，大人小朋友都要长时间对着计算机屏幕，容易出现眼干、眼红及视力模糊等情况。日本命力营养师提提您：埋头苦干的同时，也要注意花青素和叶黄素的吸收。 1. 花青素：能有助眼部视紫质 (Rhodopsin)的再生，维持夜间视力。每当我们使用眼睛时，眼内的感光细胞就会……

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【命力营全城】带饭小秘方 - 主食篇

日本命力注册营养师提提大家，自煮便当要健康，主食方面可参考以下的小秘方： 1. 口感最佳 - 米饭普遍返热便当的方法都是微波，既方便又快捷。可是，当面食遇上微波后，很容易变干，大大影响口感。相反，米饭则没有此问题，即使经过微波也能保持原有口感，亦能保持其……

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醒脑开学DHA • 如何选择DHA？

市面上有林林总总的DHA补充品，到底那一款才真正适合自己？作为一个精明的消费者，购买前要留意以下条件： 1. 产品来源：原材料成份是否天然？市面上不少鱼油产品会使用人工合成或连同内脏榨取鱼油，令产品纯度不足 2. 安全性：产品会否含有重金属……

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疫境同行：减压运动小秘方

抗疫时期，生活难免受到影响，这或会为大家带来不少的精神压力。面对压力，不少人都会选择以运动减压。适量的运动能帮助身体产生一种「快乐物质」内啡肽 (endorphin)，有助身体改善情绪，为身体释放正能量。大家不妨在疫情期间进行以下运动 1. 远足：远足是一……

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