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护眼法则:花青素+叶黄素
疫情期间,大人小朋友都要长时间对着计算机屏幕,容易出现眼干、眼红及视力模糊等情况。日本命力营养师提提您:埋头苦干的同时,也要注意花青素和叶黄素的吸收。 1. 花青素:能有助眼部视紫质 (Rhodopsin)的再生,维持夜间视力。每当我们使用眼睛时,眼内的感光细胞就会……
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【命力营全城】带饭小秘方 - 主食篇
日本命力注册营养师提提大家,自煮便当要健康,主食方面可参考以下的小秘方: 1. 口感最佳 - 米饭 普遍返热便当的方法都是微波,既方便又快捷。可是,当面食遇上微波后,很容易变干,大大影响口感。相反,米饭则没有此问题,即使经过微波也能保持原有口感,亦能保持其……
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醒脑开学DHA • 如何选择DHA?
市面上有林林总总的DHA补充品,到底那一款才真正适合自己?作为一个精明的消费者,购买前要留意以下条件: 1. 产品来源:原材料成份是否天然? 市面上不少鱼油产品会使用人工合成或连同内脏榨取鱼油,令产品纯度不足 2. 安全性:产品会否含有重金属……
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疫境同行:减压运动小秘方
抗疫时期,生活难免受到影响,这或会为大家带来不少的精神压力。面对压力,不少人都会选择以运动减压。适量的运动能帮助身体产生一种「快乐物质」内啡肽 (endorphin),有助身体改善情绪,为身体释放正能量。 大家不妨在疫情期间进行以下运动 1. 远足:远足是一……
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鱼油VS鱼肝油:营养师教你分別
不少家长都会买鱼油或鱼肝油给子女吃,但您是否知道两者之间有何分别?鱼油和鱼肝油仅一字之差,但实际上的营养及功效完全不同。 鱼油的主要成份是DHA及EPA,即是Omega-3 脂肪酸的一类,主要从深海鱼中提练,能促进脑部……
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【命力营全城】卡路里大比拼之茶餐厅篇 - 快餐健康之选
前文提到茶餐厅有不少的热量陷阱,要保持身体健康,不妨看看日本命力注册营养师推荐的茶餐厅健康之选: 1. 鲜茄牛肉饭 - 约720卡路里 (36%**) | 10.8克脂肪 西红柿含天然的茄红素,这种脂溶性的抗氧化剂更易被人体吸收,且其抗氧化效力是维他命E的10倍。不过要……
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【命力营全城】卡路里大比拼之茶餐厅篇 - 快餐热量陷阱
打工一族为了方便快捷,很多时会选择以快餐作为午餐。但你又知不知道茶餐厅的炒粉面饭一般都是高卡路里和脂肪的呢? 齐来看看以下四种常见菜式: 1. 干炒牛河- 约840卡路里(42%**) | 31克脂肪 2. 叉烧饭- 约1200卡路里(60%……
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迎接网上学习,开学前做足准备
网上学习要求学生有更强的专注力、聆听能力,不少家长都担心子女在家学习会容易分心,从而影响他们的学习表现。日本命力营养师提提您:进食含丰富DHA的食物,如深海鱼类、坚果类等,有助孩子吸收足够DHA。研究证实,DHA能有效提升IQ、记忆力、专注力及思考理解力,提升学习效率,令孩子学习表现更出色,成绩更上……
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醒脑开学:DHA改善睡眠质素
疫情下,同学们都经历了长时间的网上教学,作息时间与昔日回校上课大不同。9月开学将至,同学们又要重新适应新的作息时间,容易令睡眠质素变差。想从饮食改善睡眠质素?可以从补充DHA入手!DHA是构成脑部的重要成份,能直接通过脑屏障,供应大脑细胞使用,有效舒缓压力,改善情绪;同时提升身体褪黑色素水平,……
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疫境同行:居家抗压小秘方
面对疫情,许多人放假时都选择留在家中,避免自己及家人受到感染。但长时间躲在家中令人难以与外界接触,减少了社交机会😞💭,容易产生压力和焦虑,对自己及家人的心理健康造成负面影响。因此,适当的减压活动对舒缓自己及家人的心理压力是十分重要的👨👩👧👦🏠。 大家……
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