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2018年度顏色│你看得清嗎？

色彩權威Pantone早前公佈了2018年的代表顏色為紫外光色(Ultraviolet)，並表示這是一種具前瞻思維，徜徉於宇宙中轉星雲的色彩。相信這種顏色今年會在服裝、擺設、平面設計等多方面應用。要看見繽紛的顏色依靠我們的靈魂之窗─眼睛，而保護雙眼可由「20、20、20」原則開始：每使用電子儀器20分鐘就要讓雙眼……

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心臟壓力新指標提前補養健康D

美國心臟協會於上年十一月十三日調整高心臟壓力定義，從140/90降為130/80，即收縮壓達到130，舒張壓達到80，就屬於高心臟壓力。學者指出新標準是一項重要基礎，希望能強調生活型態的改變就是第一道治療防線，盡量在不必使用藥物的情況下降低風險。減少納攝取食鹽中的鈉可以引起心臟壓力升高……

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節後減磅│重塑纖腰美腿

不少朋友在剛過去的聖誕及除夕假期都大快朵頤，與親友聚餐，共慶佳節。接著，有更多美食甜點的農曆新年在等著你。不想「節後肥三磅」，可參考以下貼士。 1. 團年飯少不了大魚大肉，大家可在正餐前先吃一碗蔬菜或沙律，增加飽肚感，減少進食肉類或澱粉質的份量。 2. 進食乳豬、燒鴨等配搭醬汁的食物，以「……

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狂歡過後

一連多個狂歡佳節剛過去，相信大家參與了不少家庭、朋友同事的聚會及派對。這些場合少不免會有些酒精飲料，但不論豪飲還是淺酌，酒精都會對肝臟造成負擔。酒精如何傷肝？肝臟是人體酒精代謝最重要的器官，透過肝臟內的酶將有害的酒精轉化為二氧化碳和水排出體外。如長期喝酒或一次過喝下大量酒，肝臟內酶的數……

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益生菌要識揀

根據世界衛生組織（WHO）有關益生菌的定義，「益生菌是微生物，當適量的進入人體內，會對健康產生好處」，天然益生菌能平衡腸道細菌，改善腸胃功能。益生菌可透過飲食從發酵食物中攝取，如乳酪、車打芝士、泡菜、味噌、蘋果醋、酸瓜等等，但其活性較低，易被胃酸及膽汁殺死，未能到達腸部發揮效用。補充益生菌保健產品屬較天然和直接的……

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你夠鈣嗎？

食物安全中心「香港首個總膳食研究報告」指出，香港市民平均每天只攝取約400毫克鈣，超過90%居民每天攝取鈣質少於每日建議攝取分量。根據衛生署資訊，成年人每天鈣質攝取量約1200mg，牛奶(脫脂/全脂)一杯只有約300mg鈣質，即每天最少4杯牛奶才能攝取足夠的鈣質。市面上的鈣片主要分成碳……

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對付幽門惡菌不遲疑

香港中文大學醫學院發現亞洲及香港約55%人口受幽門惡菌困擾。幽門惡菌可破壞胃壁的保護層、增加胃酸分泌，出現腹脹、噁心、腹部不適等。而根據醫管局有關香港頑疾數據顯示，胃部頑疾屬香港頑疾5大殺手之一。國際頑疾研究機構更將胃部惡菌列為第1類致頑疾物質，即使初期徵狀不明顯，絕對不容低估其對胃部的傷害性。 ……

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