【準媽媽：懷孕初期飲食貼士】 |
| 日期：2024-03-04 |
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準媽媽的飲食與嬰兒健康息息相關，隨着胎兒逐漸發育，準媽媽的營養需求會逐步提高。處於懷孕期不同階段的媽媽有不同的飲食需求，大原則是要飲食均衡，選擇各類營養豐富的食物，但要避免進食過量而引致體重過度增加，同時也要注意食物安全。
初期：0-3個月
● 蛋白質 蛋白質是構成胎兒組織的重要營養素，也是調節生理機能的主要物質。建議攝取含蛋白質豐富的食物，如肉類、家禽、魚類、豆腐、奶酪、蛋等。
● 維他命D 維生素D可調整鈣、磷的穩定，母體充足的維他命D含量有助於維持準媽咪的健康與寶寶的正常生長發育。高脂肪魚類維生素D含量較多，如鮭魚、鯖魚、鮪魚、沙丁魚、牛肉、雞蛋、乳製品、牡蠣等。另外，維他命D也可經由陽光照射於皮膚產生，建議可於陽光充足但不強烈時，曬太陽約 15分鐘，幫助身體合成足量的維生素D。
● 葉酸和碘
此外，懷孕初期，胎兒的器官正在成形，準媽媽對葉酸和碘的需求大幅增加。 ● 避免攝取油膩、辛辣、刺激性的食物 會感到噁心、嘔吐、食慾不佳等症狀的準媽媽，建議多飲水、多吃小而頻繁的餐食、避免食用油膩、辛辣、刺激性的食物等。
● 避免攝取高風險食品 應該避免攝取生肉、生魚、生蛋、生奶、加工肉類等高風險食品，以避免感染食物中毒。加工食品通常會含有過多的糖份或是鹽份，且不了解加工製造的過程，因此建議孕婦飲食盡量選擇原形的食材。
● 避免攝取過多的咖啡因和酒精 酒精會經由胎盤進到胎兒體內，增加發生胎兒酒精症候群的風險，此症候群的特徵包括生長遲緩、行為障礙、顱面異常，以及心臟、腦、脊椎缺損。懷孕期間過量飲用酒精類飲料也會提升流產，低出生體重、早產、胎死腹中的風險。因此懷孕初期狀態較不穩定時，應避免飲酒。 每日咖啡因的攝取量需低於200毫克。過量攝取增加流產及嬰兒體重過輕的風險。汽水、朱古力、能量飲料、奶茶都含有咖啡因，可考慮飲用無咖啡因的咖啡或奶茶。 |
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