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新年將至 切勿被誘人美食 弄致滿臉痘痘

日期:2018-07-24

 

還有一個月農曆新年便到了,大時大節裡一些傳統的應節食物定必紛紛出爐。煎堆、油角、煎年糕及蘿蔔糕,再加上一些朱古力及開心果等全盒美食,大吃一頓後,便有可能出現喉嚨乾涸、滿面臉油繼而長出暗瘡等節日後遺症了。

 

新年一年一次,要忍口不吃應節食品確實很難,但我們還是可以在烹調方法入手,令食物不用這麼熱氣。例如,年糕及蘿蔔糕除了煎的烹調方法外,蒸再加上醬油的煮法亦是不錯的選擇。如果真的要烹調煎炸食物,可選用易潔獲再加上少少的橄欖油或芥花籽油起獲,之後再把食物放於吸油紙上吸走多餘油份。在新年期間如果多吃了煎炸食物,還是最好避免打邊爐及韓燒了。另外,在吃這些食物時亦可飲用綠茶代替汽水,因綠茶從中醫觀點來看,能去水、化痰、解毒及清熱。


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