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【命力營全城】卡路里大比拼之茶餐廳篇 - 快餐健康之選

日期：2020-09-02

前文提到茶餐廳有不少的熱量陷阱，要保持身體健康，不妨看看日本命力註冊營養師推薦的茶餐廳健康之選：

1. 鮮茄牛肉飯 - 約720卡路里 (36%**) | 10.8克脂肪

番茄含天然的茄紅素，這種脂溶性的抗氧化劑更易被人體吸收，且其抗氧化效力是維他命E的10倍。不過要注意選用的牛肉是否肥牛，建議在點餐時點選較瘦的牛肉；而醬汁也含有不少鈉，建議不要用過多的醬汁伴飯吃，也可以在點餐時要求少醬。

2. 冬瓜肉粒湯飯 - 約486卡路里 (23%**) | 4.3克脂肪

冬瓜提供膳食纖維，可以增加飽腹感，而肉粒則能提供蛋白質。但要注意湯水的鈉含量或會較高，建議不要把湯喝光，亦建議點選瘦肉粒。

*以一碟600g計算

**以每日2000卡路里計算

另外，大家可以減少到快餐店和茶餐廳的次數，避免進食以炒、煎、炸等多油和高溫方式製作的菜式，並選擇一些相對地低卡路里的食物，建立多菜少肉的習慣。