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有營食糭小貼士

日期:2018-07-27

世界衛生組織建議,每天不應攝取多於 2400毫克鈉。以一日三餐計算,即每餐不可攝取多於 800 毫克的鈉,即少於1湯匙豉油。消費者可從糭子外包裝上的營養標籤了解鈉的含量。另外,世衛建議成人及小童每天吸收的糖份不應超過總熱量百分之五,約25克 (6茶匙) 以下的糖份。所以選擇糭子配砂糖還是豉油時都要必須注意份量。

建議一餐最多吃一隻糭,與家人分享或選擇袖珍糭、水晶糭,以減低熱量攝取。同時亦要注意膳食纖維及蛋白質的攝取量,達到「3:2:1」的食物比例標準,即是3份五穀類食物、2份蔬菜及1份蛋白質。

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