四月必食！快樂復活蛋！ |
| 日期：2018-07-27 |
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說到復活節，大家必定會想起朱古力。生動可愛的復活兔、色彩繽紛的復活蛋，吃著讓人重拾兒時的快樂滋味。特別對女士來說，無論心情好或不好，都愛吃朱古力。 不少人相信朱古力有令人快樂的力量。其實是「有根有據」的，朱古力含有「布苯乙胺」 (Phenylethylamine)，促進腦部釋放大量「血清素」 (Serotonin) 及「安多酚」(Endorphins)，令人產生愉快的感覺。但身體甜份降低後，興奮感亦隨之退去，大幅起伏的甜份更可能加劇負面情緒。再者，即使被認為較健康的黑朱古力，其實卡路里含量亦很高，100 克的70%黑朱古力就約有600卡路里。多吃朱古力容易導致肥胖及有可能增加患上心血管健康問題的風險。 要舒緩壓力及提升正面情緒，天然優質的魚油是另一健康選擇。魚油除了有助腦部發展，還有減壓的功效，更有研究指出補充魚油能改善抑鬱問題。當中的多元不飽和脂肪酸能夠軟化血管細胞，促進血液循環，因而做到舒緩壓力之效。日本命力「強腦素DHA70」由極高級鮪魚眼窩脂肪層，提煉至高濃度70%DHA，能活化大腦神經及細胞，增強思考及記憶力，且能舒緩壓力。
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