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均衡飲食吃出免疫力

日期：2020-03-13

保持良好飲食習慣是增強身體免疫力的最佳方式。香港生活節奏急促，三餐在外的市民往往難以做到均衡飲食，從而影響新陳代謝，令毒素積聚體內，免疫力下降。市面上只有少量有營食肆，一般食肆的菜式未必滿足到成人每天所需要的膳食纖維和各種營養素。

想增强免疫力可以適當補充以下營養素：

1. 蛋白質，抗體及製造免疫細胞的原料，可從牛奶、蛋、肉類、大豆攝取

2. 維他命B，能保持神經系統健康，提高睡眠質素，深綠色蔬菜、全穀類都含豐富維他命B

3. 維他命C，可促進免疫功能，但要避免高溫和過度烹調，可從奇異果、番石榴、苦瓜攝取

日本命力「清の螺旋藻」含優質植物蛋白質、豐富膳食纖維、鈣質、鐵質、維他命及植物營養素，可緩解營養不均衡問題，從而提升免疫力。

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