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中秋佳節🌕玩燈籠食月餅不忘心血管健康🥮

日期:2022-09-09


🎉適逢中秋佳節,少不了與親友共聚👩‍👩‍👦‍👦,在月圓之夜食月餅玩燈籠🌕🏮。面對中秋節應景美食「月餅」🥮,許多市民表示又愛又恨。的確,濃郁的鹹蛋黃配上絲滑內餡讓人不免食指大動😋。然而,月餅屬於高熱量食品🐖,更是「多油、多糖、高卡路里」的表表者,有可能加劇三高問題❤️‍🩹。在追求健康的同時,可以怎樣食得盡興又健康💪🏼?

現今市面推出了不少新式月餅,有人認為比傳統月餅更健康,其實兩者差別不大❌。傳統月餅製作過程中,外層餅皮以及餡料加入大量油和醣製造🧈;月餅中間的鹹蛋黃用大量鹽份醃製🍳,鈉含量不容忽視🧂。過量進食容易增加總脂肪酸及壞脂肪酸含量,導致血管硬化,心臟壓力大大提升❤️‍🩹。新式月餅如冰皮、流心奶黃、雪糕🍦、乳酪月餅等等,原材料雖然和傳統月餅不同🥮🎑,但卡路里含量相若。常見的新式月餅主要材料為牛油🧈、椰漿🥥、橄欖油、吉士粉等,飽和脂肪和熱量偏高,大量進食對患有三高問題以及長期病患的長者有害👵🏼👴🏼。

以下列舉了一些方法讓大家健康過中秋
1. 和親朋戚有分享👨‍👩‍👧‍👦

由於月餅屬於高熱量、高脂肪食物🧈,建議市民不要獨享一個月餅🥮,和家人分享,除了可控制進食份量🍽,更可品嚐到不同口味、種類的月餅。


2. 揀飲擇食🍽

注意,這裏的「揀飲擇食」不代表「偏食」。想衡脂降醇的患者應少吃酥皮、蛋黃酥製成的月餅🥚,以及包由多個蛋黃或肥肉製成的月餅🐖。關注血醣人士要控制月餅分量,不宜多吃。


3. 月餅不當作正餐吃
一個傳統雙黃蓮蓉月餅(185克)熱量高達800卡😱。如果當正餐攝取,容易導致卡路里超標⚖️。建議作點心少量服用,配合運動🏃🏻‍♀️🏃🏼,消耗額外的熱量。

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*此產品沒有跟據《藥劑業及毒藥條例》或《中醫藥條例》註冊。為此產品作出的任何聲稱亦沒有為進行該等註冊而接受評核。此產品並不供作診斷、治療或預防任何疾病之用。

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