新冠有營【👩🏻🍳抗疫Easy Cook!】「健康巧克力曲奇🍪」 |
| 日期：2022-06-18 |
星期日就是父親節啦！！️鼓勵大家藉著這個機會開始建立向父親表達愛和關懷的習慣💕以下健康巧克力曲奇食譜可以讓大家親手準備簡單小驚喜給父親🍪，甚至邀請父親一起動手👨🏻，享受親子時間，開心過節😆
黃糖……………………30g 芥花籽油………………60g 鹽………………………半茶匙 雞蛋……………………1 隻 梳打粉…………………3g 低筋面粉………………185g 雲尼拿油………………1.5ml 70%黑朱古力碎………80g
1.先加黃糖、芥花籽油、鹽、雞蛋、梳打粉然後攪勻。 2.加入低筋麵粉及雲尼拿油，拌勻直至所有麵粉與其他材料混和。 3.加入黑朱古力，用手搓勻。 4.將麵團平均分6份，然後逐一搓圓再稍稍壓平。 5.以120度預熱焗爐30分鐘，然後以170度焗18分鐘。 6.取出後放置5分鐘，待冷卻後即可食用。
🌼芥花籽：油含豐富不飽和脂肪，如a-亞麻酸等😻 a-亞麻酸在身體可轉換成EPA和DHA，可有助減低心血管疾病風險❤️ 🍫黑朱古力：含豐富抗氧化物👍，減少壞膽固醇氧化的機會，可有助減低心血管疾病風險和保護皮膚✨ |
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