【👩🏻🍳抗疫Easy Cook!】「🍄姬松茸菇炒肉片」 |
| 日期：2022-02-18 |
第五波來襲，差不多每天確診數字都創新高，情況令人擔憂😔。要抵抗病毒入侵先要増強自身免疫力💪！現代研究證實，姬松茸除了有效改善三高問題，更是一種能提高免疫力的茸類，功效比靈芝更高，所以被譽為「菌中之王👑」！大多數人會用姬松茸來煲湯，其實它拿來直接煮食亦相當美味呢😋！
姬松茸菇………………10粒 豬肉……………………150g 黃/紅椒…………………各半個 紅蔥頭…………………1個 清雞湯…………………100ml 豬肉醃料： 生抽………2茶匙 豆粉………1茶匙 糖…………1茶匙 水…………少許 油…………少許
1. 姬松茸菇先用暖水浸30分鐘，待軟身洗乾淨後備用； 2. 豬肉切條用調味料醃15分鐘，黃椒/紅椒切件，紅蔥頭切粒； 3. 先炒豬肉至8成熟盛起，放紅蔥頭爆香，再落姬松茸菇，放清雞湯一起煮一會兒，再加入黃椒/紅椒及豬肉炒至全熟便完成。
✅營養及健康益處： 🍄姬松茸: 能有效增強人體免疫功能，增強單核巨噬細胞系統，提升人體的自身免疫力，更具有抑制細胞分裂和調節免疫系統反應的作用，可以阻止病毒生長。 🍄姬松茸＋🥩肉類: 含豐富的蛋白質，是構成免疫細胞和系統內抗體的其中一種主要材料，若長期不足自然會流失免疫抗體，降低人體的免疫功能。 黃椒/紅椒: 含豐富的維他命C，是天然抗氧化劑，有助維持免疫系統健康，維持免疫系統的細胞功能，抵抗病原體的入侵。 |
我們使用Cookies
(0)
