萬聖節南瓜營養🎃 |
| 日期：2021-10-29 |
一年一度的萬聖節又到了🎃，南瓜除了用作裝飾之外，其實也是其中一種低熱量又高營養價值的食材，以下就簡單介紹南瓜當中所含的營養素、維他命及礦物質🤩:
1️⃣β-胡蘿蔔素，能幫助身體轉化成維他命A，另外南瓜也含豐富的葉黃素和玉米黃素，這些營養素都可以幫助維持眼睛及視力健康👀
2️⃣抗氧化物，如α-胡蘿蔔素等，可以阻止自由基傷害身體細胞🧫
3️⃣維他命C和E，幫助維持免疫細胞健康，提升免疫功能⛑
4️⃣膳食纖維，增加飽腹感，有助控制體重，也可以促進腸道蠕動，保證腸胃健康🛡
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