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過量飲啤酒導致脂肪肝

日期：2021-08-24

酷熱天氣下冰涼的啤酒是不少人喜愛的消暑飲品🍺，但過量飲酒有機會引致酒精性脂肪肝，若持續惡化更會演變成慢性肝炎、肝硬化，甚至肝癌等嚴重疾病☠️。研究指出只要一天喝40克以上的酒精🆙，連續喝5到10天，就會產生酒精性脂肪肝；如果連續喝5到10年，更會進展到酒精性肝硬化的階段🤮。

營養師小問答：

Q：為什麼啤酒都會導致脂肪肝？🧐

A：酒精進入體內需要靠肝臟代謝，而過量酒精使肝臟功能受損🚫，影響脂肪代謝，令脂肪存積在肝臟細胞😣。此外，由於酒的熱量高，容易被身體吸收，加上喝啤酒時，若偏好油炸食品下酒🍟，更容易引發脂肪肝。

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