端午糭卡路里大比拼 |
| 日期：2021-06-11 |
市面上「糭」類多多～然而，傳統美味的糭子其實也可能隱藏著卡路里的危機。那麼，哪個糭子會是健康的最佳選擇呢？
第五名：裹蒸糭 (高達1,000千卡以上)
一個的熱量已經相當於兩至三份正餐。餡料裡的金華火腿、臘肉、燒鴨、瑤柱、鹹蛋黃都是高鈉高脂肪的食物
第四名：鹹肉糭 (約900千卡)
佈滿油花的五花腩和鹹蛋，加上用油拌勻的糯米，極上的味道也伴隨著健康陷阱
第三名：豆沙糭 (約330-440卡)
以糯米、豆沙餡、鹹蛋黃為主材料，不含肥豬肉，熱量大大減低。 但紅豆和砂糖的升糖指數很高，所以也不要過於過量進食
第二名：鹼水糭 (約400千卡)
以糯米及鹼粉為主材料，粽子本身熱量不太高，但要小心人們常搭配白砂糖進食，而會間接提升熱量攝取
第一名：冰糭/ #水晶糭 (約140卡)
餡料多用南瓜蓉、紅菜頭蓉或紫薯蓉，本身帶有甜味，而且外皮以西米味原料。因此，賣相精緻的水晶粽，熱量也是粽子裡最低
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