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日期：2021-02-26

元宵佳節，當然要吃碗湯圓應節，寓意團團圓圓。市面上的湯圓口味，除了傳統的花生、芝麻和豆沙湯圓外，近年甚至有紫薯水晶、黑糖流沙、奶黃流沙等新興口味。大部分的湯圓都是高糖，而且由糯米造成，吃太多容易致肥、胃脹和消化不良，所以不宜多吃。

營養師提醒：1顆芝麻湯圓太約有75卡路里，等於4分1碗飯。如果不想過量吸收熱量和消化不良，就注意以下幾點：

● 減少進食花生和芝麻湯圓：它們不單止高糖，而且脂肪含量都較高

● 避免用甜湯：煮湯圓時，減少下薑糖或片糖，盡量品嚐湯圓的原味

● 與清茶同嚐：適量飲用綠茶有解膩、消滯的功效，增加脂肪燃燒

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