「營」接牛年，食得健康有口福 |
| 日期：2021-02-10 |
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年糕：屬於「高糖」食品，糖份含量較高，就不太適合關注血糖人士。加上年糕質地較黏，烹調時需要加入蛋漿及大量油份，導致攝取過多熱量 蘿蔔糕及芋頭糕：含豐富碳水化合物，製作過程中還加入較高脂和高鈉的材料，例如臘腸、臘肉和花生等，容易致肥，加劇水腫問題 建議：大家可以選擇低糖，採用蝦米、瑤柱和冬菇等作配料的糕點，進食糕點時也可以用蒸煮方法加熱。同時，應一件起兩件止，勿當正餐進食。而進食時應避免使用高脂或高鈉的醬料，例如：辣椒醬、XO醬等，以減低熱量攝取量。 |
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