有「营」时令食谱 - 低糖杨枝甘露配柚子雪芭🍧 |
| 日期：2022-09-15 |
中秋过后🌕，家里还剩吃不完的柚子？用柚子制作甜品不失为一个好方法😋！坊间的柚子甜品一般会因为柚子本身的酸味而用大量的糖来调味，但以下这份低糖杨枝甘露配柚子雪芭食谱，即使所用的糖不多，但都不会有酸涩的味道，而且十分清爽‼️👍🏼 🍧食材（2-3人份）： 杨枝甘露🥭 芒果………………2-3个 柚子………………适量 西米………………1汤匙 低脂椰奶………..80克 柚子雪芭🍧 柚子………………1个 蛋白………………1个 水…………………..1.5汤匙 👩🏻🍳做法： 杨枝甘露🥭 1. 先用清水浸西米半小时 2. 滚一锅水，水滚后落西米，不时搅拌，以防黏住，煮8-10分钟后熄火 3. 盖上盖子后焗5分钟，及后过冻水备用 4. 把芒果切粒，柚子弄碎备用 5. 将芒果粒和椰汁加入搅拌机，搅成芒果椰汁泥，可留部份芒果作最后装饰用 6. 把芒果椰汁泥倒进杯内，加入剩余芒果粒，柚子和西米 柚子雪芭🍧 1. 把柚子放入搅拌机榨汁，加水。将柚子汁倒入密实盒，放入冰格冷藏至半凝固 2. 用打蛋器把蛋白发至企身拌入半凝固的雪芭内，再放入冰格，雪大概三小时，期间可每隔半小时用叉弄松，直到雪葩不黏叉即成 将柚子雪芭舀成球形，放上杨枝甘露上就大功告成‼️😆 👨🏻🏫营养信息： 1️⃣柚子🍊 ✅主要含丰富维他命C，具有抗氧化作用，增强抵抗力 ✅亦有类黄酮，类胡萝卜素等高度抗氧化物，减低患上慢性疾病的风险 2️⃣芒果🥭 ✅主要含有丰富维他命A，帮助维持夜间视力，而且帮助泪水分泌，有助纾缓干眼问题 🌟水果含有膳食纤维，帮助肠道蠕动及排便，亦有各种丰富营养，建议每天可以摄取2个拳头✊ ✊大小的水果🍎🥭🌟 |
我们使用Cookies
(0)
