【👩🏻🍳 抗疫Easy Cook!】「低脂莓莓奶酪芭菲/雪条🍨」 |
| 日期：2022-03-18 |
蓝莓和草苺正是时令水果，它们含有丰富的花青素，能有效保护心血管和眼晴的健康，多吃可减低长时间在家工作或上网课所为眼睛带来视力的负担。另外，近日天气开始愈来愈热，小朋友又因为疫情要提早放「暑假」，各位家长不妨趁这个周末与小朋友一起在家中制作健康又美味的「低脂莓莓奶酪芭菲/雪条」迎「暑假」。 👩🏻🍳材料（4人份量） 低脂蓝莓草苺奶酪芭菲草苺...................................................... 100克 蓝莓.............................................................. 50克 低脂原味奶酪............................................... 200克 蜜糖.............................................................. 30克 即食原味核桃............................................... 30克 原味燕麦脆片............................................... 150克
🍨做法
👩🏻🍳材料（4人份量） 低脂蓝莓草苺奶酪雪条草苺...................................................... 100克 蓝莓.............................................................. 50克 低脂原味奶酪............................................... 200克 蜜糖.............................................................. 30克 脱脂奶.......................................................... 100克 🍨做法 1. 将部分已切成的细粒状的草苺及蓝莓、低脂原味奶酪、蜜糖和脱脂奶混合（混合物） 2. 将剩余的草苺切成薄片贴在雪条模的内围 3. 慢慢地倒入混合物 4. 放入冰柜，急冻8小时以上便可食用
🍨奶酪：当中的蛋白质含量比牛奶为高，蛋白质是增强身体的肌肉、骨骼和修复伤口的重要元素。另外，它丰含对身体有益的益生菌，对增强免疫力、改善肠道健康、减少肠胃不适很有帮助。 🍓草苺和蓝莓：含有丰富的花青素，能有效保护心血管和眼晴的健康，减低患上相关疾病的机会。另外，他们亦是高抗氧化的食物，能保护身体的细胞不被自由基破坏而造成损害，预防皮肤和细胞衰老，令身体变特虚弱。 ⭐核桃：含有对身体有益的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素及矿物质。当中的不饱和脂肪酸（好脂肪酸）能减低及冲走积聚在血管上的坏胆固醇，维持血管畅通和弹性，从而减低心血管的疾病。 🌾燕麦脆片：燕麦的膳食纤维较高，能促进肠道蠕动，改善便秘问题。另外，它含有独特的「β—聚葡萄醣」成分，能帮助身体代谢胆固醇，达至降低血脂的作用。 🥛脱脂奶：其热量比全脂及低脂牛奶都要底，适合高脂、高血压或减脂人士食用。而它当中的钙质亦能促进骨骼和牙齿健康，预防骨质疏松。 |
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