万圣节南瓜营养🎃 |
| 日期：2021-10-29 |
一年一度的万圣节又到了🎃，南瓜除了用作装饰之外，其实也是其中一种低热量又高营养价值的食材，以下就简单介绍南瓜当中所含的营养素、维他命及矿物质🤩:
1️⃣β-胡萝卜素，能帮助身体转化成维他命A，另外南瓜也含丰富的叶黄素和玉米黄素，这些营养素都可以帮助维持眼睛及视力健康👀
2️⃣抗氧化物，如α-胡萝卜素等，可以阻止自由基伤害身体细胞🧫
3️⃣维他命C和E，帮助维持免疫细胞健康，提升免疫功能⛑
4️⃣膳食纤维，增加饱腹感，有助控制体重，也可以促进肠道蠕动，保证肠胃健康🛡
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