雪糕热量高，一杯热量相等于大半碗饭？ |
| 日期：2021-07-17 |
夏日炎炎吃杯雪糕可以消暑，但一般雪糕的脂肪和糖分含量较高，一小杯奶酪雪糕(150克)已含约6茶匙糖(30克)，与世卫建议每日建议的糖分摄取上限(50克)很接近，热量相等于大半碗饭。
营养师建议：选择雪糕配料时可以新鲜水果为主，更可以添加一些粟米片和燕麦，提高膳食纤维。相反，加入红豆、曲奇碎、朱古力粒、朱古力酱等高糖高淀粉质食物，会增加雪糕的热量，并非明智之选。而在雪糕种类方面，意式雪糕Gelato含较多天然材料，相对使用较少忌廉，热量也较低。
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