【注册营养师】注重节后饮食，全年身体健康 |
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| 日期：2021-02-19 | |||||||||||||||
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今年农历新年与往年可能略有不同，大家都留在家中，与家人一起过年，虽然外出拜年因疫情缘故而减少，但无阻大家于新年期间享受美食，一家人聚首亦可以欢度佳节。不过，贺年食品如年糕、萝卜糕、各式油器等都是高钠、高糖和高脂的食物，大饱口福后，应该好好注意饮食，调理身体，避免长期影响健康。
避免「三高」
煎萝卜糕、角仔和汤圆等贺年食品都充斥着饱和脂肪、钠质和糖分，摄取过量不单止会引致肥胖，还有机会提升坏脂肪酸及血管压力，更可能会患上心血管疾病。如果想避免「三高」，除了要减少进食盐分和肥腻食物外，过节后应该多摄取以下营养素：
菇菌类含有多种人体必需营养素、有益脂肪酸及丰富膳食纤维，具有不同药用价值，或可有助改善「三高」问题。日常进食亦可调理身体，改善新陈代谢，提升身体机能，有助预防及控制疾病发展，抑制体内坏细胞。
节后肠胃不适
糕点和汤圆等贺年食品大多由糯米制成，不利消化，容易引致胃胀和排便不畅。新年期间吃大量肥腻食物，又较少吃蔬菜，令肠道蠕动减慢，加剧肠胃不适。所以节日后，每天应进食至少4碗未经煮熟或2碗煮熟的蔬菜，增加膳食纤维的摄取，可以帮助肠胃蠕动之余，还可以刺激益生菌生长，平衡肠胃好坏菌，促进肠胃健康。想排便畅通，记得摄取足够水分，每天饮用至少8杯水或清茶。适量饮用绿茶有解腻、消滞的功效，可减少胃胀和不适。绿茶还含有「儿茶酸」，具有清脂和抗氧化的特性，可以促进新陈代谢，增加脂肪燃烧，避免节后肥胖。
解决宿醉
新年喜庆的气氛令人不禁多喝几杯，但随之而来的就是翌日醒来时头痛宿醉。坊间有不少纾缓宿醉的方法，例如「以毒攻毒」，第二天早上再喝一杯，但是这个方法未经证实，更可能会引致反效果，千万不要乱试。宿醉时应避免再喝酒，减少酒精对身体的再度伤害。有研究显示，补充锌质和维他命B3或可以减轻头晕、头痛和呕吐等宿醉征状，大部份的肉类和鱼类都有丰富锌质和维他命B3，酒后可以适量食用，减轻宿醉情况。过量的酒精会令身体流失维他命B杂和水分，所以喝酒后应多喝温水，亦可以喝适量低糖的运动饮料来补充水分，还要进食高维他命B杂的食物，例如全谷类、肉类和海鲜。
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选用顶级极品姬松茸具疗效的每个部份，独特「极品子实体+菌丝体」配方，并引进独特制法「热水抽取法」，保留完整姬松茸精华，性质不寒不燥，达至温和滋补。100%水溶性，能被人体迅速吸收。独有β-D-葡聚醣及a-D-葡聚糖，不饱和脂肪酸及姬松茸膳食纤维，全面补充人体必需营养，或有助稳定血压、血糖及胆固醇，维持心血管健康※。了解更多：http://bit.ly/2ITsadm
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保肝美
集合护肝4大天然成份，功效全面，乳蓟精华中的有效成份水飞蓟素达高标准浓度80%，有助肝脏解酒排毒，促进肝细胞再生；朝鲜蓟精华含丰富绿原酸，提高胆汁分泌，减少肝脏脂肪；花粉精华含多种营养素和SOD，活化肝脏细胞；酵母精华含丰富GSH能加速酒精分解，减少酒后头痛、呕吐等情况。了解更多：https://bit.ly/2zJqlyo
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