护眼食物，防蓝光抗氧化 |
| 日期：2021-01-15 |
疫情下出街聚会可免则免，大家更多时间留在家中打机、上网、煲剧。长时间使用电子产品，容易令眼睛疲倦，加重视力负担，甚至增加眼疾风险。想维持双眼健康，除了维持充足的休息外，亦可多吃以下护眼食物：
1. 当用眼过度时，负责传递信息到大脑的物质不足，便会导致视力模糊，出现看不清的情况。花青素有助合成传递物质，保护视力，令影像更为清晰。高浓度的花青素有助维持眼部血管的弹性，促进血液和氧气的循环，能有效改善红筋和黑眼圈等问题。
食物来源：蓝莓、茄子、山桑子等紫色食物。
2. 使用电子产品的过程会释放蓝光，影响眼睛黄斑部。叶黄素和玉米黄素有助过滤蓝光，减低视网膜及黄斑部的伤害，常见于深绿色蔬菜中找到。
食物来源：羽衣甘蓝、菠菜、西兰花
3. 过度用眼有机会导致眼睛血管发炎，奥米加-3脂肪酸或有助降低身体炎症反应。DHA是奥米加-3脂肪酸的一种，亦是视网膜中关键成分之一，在视网膜中具有保护神经之用途。
食物来源：吞拿鱼、鲑鱼、鲭鱼、比目鱼
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