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花青素 VS 原花青素
日期：2021-01-12

众所周知，蓝莓中的花青素是护眼恩物，能改善泪水分泌，推迟眼部退化，有效促进眼睛视紫质的合成，强化视力，一般从紫红色浆果类如蓝莓、山桑子等中提取。其中北欧野生矮脚蓝莓(Bilberry)有别于一般水果，当中所含的花青素含量更高，抗氧化物是普通蓝莓(Blueberry)的4倍。
市面上林林总总的护眼产品，当中不乏使用原花青素代替花青素，两者无论针对的功效及提取的来源都大不同，消费者于选择时需多加留意。

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