【孕婴营养】幼儿摄取DHA,父母要知道... |
||||||
日期:2021-01-07 | ||||||
Why? 幼儿为甚么要摄取DHA? 奥米加三(Omega-3)当中的DHA 对幼儿的脑部发展极为重要,是脑部组织及神经细胞的重要成分,促进和协调神经讯息传递。同时亦有助刺激视网膜的感光细胞,可促进视网膜发育。另外DHA能促进脑部分泌「快乐物质」,有助改善情绪及睡眠质素。亦有报告显示奥米加三对皮肤过敏有功效,可以防止紫外线对皮肤造成的伤害,缓和免疫反应,减少过敏情况。
摄取足够DHA,可帮助幼儿:
How? 如何选择适合幼儿又优质的DHA? DHA为「必需脂肪酸」不能由人体自行合成,必须由饮食中获得。常见的鱼油DHA主要是从深海鱼类的肉及脂肪组织提炼的油,当中含大量奥米加三脂肪酸,并包含 DHA和 EPA两种人体无法自行制造的多元不饱和脂肪。建议平均每星期进食一至两餐鱼肉。
幼儿鱼油补充剂你要知
When? 甚么时候可以开始? 0至3岁是幼儿脑部发育的黄金时期,由于DHA为细胞膜的主要成分,脑部迅速发育产生DHA大量的需求。研究指出,初生婴儿的脑袋大小约为成人的四分之一,三岁时脑部大小已发育至成人的80%。DHA可由哺乳妈妈从食物及鱼油补充剂摄取,让婴幼儿从母乳中吸收DHA。幼儿亦可从饮食中摄取,如三文油、沙丁鱼,当中呑拿鱼中的DHA含量会比其他深海鱼高。同样道理,鱼油抽取自呑拿鱼的补充剂所含的DHA浓度会比一般的产品高。欧洲食品安全局建议,婴幼儿每日建议摄取不少于100毫克DHA。
What? 有甚么需要注意? 部分父母会给予鱼肝油产品子女进食,提供维他命A及D,有助眼睛及骨骼健康,但并非直接有利于脑部发展。父母必须注意其进食份量,由于鱼肝油含丰富维他命 A及D,过量摄取维他命 A可引致肝脏胀大及纤维化。 |