人云亦云:饮奶粉补钙真的最好吗?

「年纪大，机器坏」，随着年纪增长，身体机能下降，不论关节或骨骼亦会出现大大小小问题，许多人都以为这些问题是无可避免，因而置之不理。40岁，骨质流失加快，但骨质流失早期没有任何徵兆，容易被人忽略。想拥有强健体魄，40岁前已应提升补钙意识，每日摄取足够钙质，40岁后定期进行骨质密度检查，亦要注意钙质需求的增加。要减少骨质流失，没有其他方法比预防更有效。

一说到补钙，就立即让人想起饮牛奶。饮牛奶补钙是传统的概念，以前并没有太多补钙的选择，但现在市面出现很多钙片及添加钙质食物，究竟牛奶或高钙奶粉仍是否最好的补钙之选？

高钙奶粉Q&A

1.高钙奶粉有多高钙?

高钙奶粉每30克(一杯) 大约有504毫克钙质，而一般钙片平均约1克已有200-600毫克钙质。另外，牛奶/奶粉中的钙质吸收率约只有30%至35%¹，实际吸收到的钙质只得大约150毫克。奶粉中钙质含量并无一定标准，不同牌子奶粉营养亦不同。选购奶粉时，记得留意营养标籤，钙质摄取自然心中有数。

2.哪一类人士不宜饮用奶粉补钙?

有些人对牛奶中的成分过敏，一饮牛奶便会肠胃不适。常见包括对牛奶蛋白过敏症状或是乳糖不耐问题。成人消化乳糖的能力远比不上婴儿，即使饮用少量牛奶，便已会出现腹痛、偶发性腹泻、胀气，导致营养吸收亦减少。奶粉糖分含量亦不容小觑，每杯含约10克糖分，长者及关注血甜人士应注意摄取。

3.奶粉中的钙质属于哪一种钙?

奶粉当中的钙质，除了天然牛奶钙外，还添加了碳酸钙，以达至一定的钙质水平。碳酸钙的吸收率比海藻钙低，而且有机会引起肠胃不适，常见偶发性便秘及胃气问题，因此，碳酸钙并非最理想钙型态。

———————————————————————————————-

瑞典「健钙易」成人及孕妇配方

採用天然红海藻钙和镁，更蕴含72种天然矿物元素，每粒钙片含200mg天然钙质，加上独特的蜂巢型结构，可以令钙质缓慢地释放，吸收利用率比传统钙片高100%²。而高水溶性有助消化，不会引起副作用如胃涨等问题。配合由羊脂抽取的维他命D3，加强钙吸收，强化骨骼。此外，对于较易患上缺铁性血气不足的女士、孕妇及长者，「健钙易」採用专利高活性甘氨酸亚铁，吸收率比一般铁剂高4.5倍³，并且不会影响钙质吸收，安全可靠。

1. Committee to Review Dietary Reference Intakes for Vitamin D and Calcium, Food and Nutrition Board, Institute of Medicine. Dietary Reference Intakes for Calcium and Vitamin D. Washington, DC: National Academy Press, 2010.
2. O’Brienetal,UCC,Ireland
3. Bovell-Benjamin AC, Viteri FE, Allen LH. Iron absorption from ferrous bisglycinate and ferric trisglycinate in whole maize is regulated by iron status. Am J Clin Nutr. 2000;71:1563–1569.