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新年将至 切勿被诱人美食 弄致满脸痘痘

日期:2018-07-24

 

还有一个月农曆新年便到了,大时大节裡一些传统的应节食物定必纷纷出炉。煎堆、油角、煎年糕及萝卜糕,再加上一些朱古力及开心果等全盒美食,大吃一顿后,便有可能出现喉咙乾涸、满面脸油继而长出暗疮等节日后遗症了。

 

新年一年一次,要忍口不吃应节食品确实很难,但我们还是可以在烹调方法入手,令食物不用这麽热气。例如,年糕及萝卜糕除了煎的烹调方法外,蒸再加上酱油的煮法亦是不错的选择。如果真的要烹调煎炸食物,可选用易洁获再加上少少的橄榄油或芥花籽油起获,之后再把食物放于吸油纸上吸走多馀油份。在新年期间如果多吃了煎炸食物,还是最好避免打边炉及韩烧了。另外,在吃这些食物时亦可饮用绿茶代替汽水,因绿茶从中医观点来看,能去水、化痰、解毒及清热。


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