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⚠切勿堕入饼干「陷阱」🥨

日期:2021-11-07


不少人进食正餐之前都会「口痕」选择食两、三块饼干🍪,但大家可能不知道饼干其实暗藏「陷阱」⚠,食太多分分钟会影响健康,甚至会导致慢性疾病。

大部份饼干为了节省成本或增加口感都会使用棕榈油或植物起酥油,两者都含有饱和脂肪,而起酥油本身更含有反式脂肪,除了增加身体中的坏胆固醇,更会降低身体中的好胆固醇。所以选购时要小心阅读营养成分表📋,避免选择含有棕榈油或植物起酥油的饼干。

缩水甘油酯、环氧丙醇、丙烯酰胺和氯丙二醇等都是饼干有机会出现的污染物,最近有报告检测了市面上容易购买的近60款饼干样本,均发现有以上的化学物,逾 7 成半样本更同时检出 3 种污染物,进食过量有机会引致癌症☠️。

👨🏻‍⚕️以下是一些减低风险的方法:
✅饼干宜作餐与餐之间的小吃,不应取代正餐。
✅存放饼干在阴凉位置,避免阳光直射,吃完后应尽快将包装密封,以免受潮。

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日本命力

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