「营」接牛年，食得健康有口福 |
| 日期：2021-02-10 |
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年糕：属于「高糖」食品，糖份含量较高，就不太适合关注血糖人士。加上年糕质地较黏，烹调时需要加入蛋浆及大量油份，导致摄取过多热量 萝卜糕及芋头糕：含丰富碳水化合物，制作过程中还加入较高脂和高钠的材料，例如腊肠、腊肉和花生等，容易致肥，加剧水肿问题 建议：大家可以选择低糖，采用虾米、瑶柱和冬菇等作配料的糕点，进食糕点时也可以用蒸煮方法加热。同时，应一件起两件止，勿当正餐进食。而进食时应避免使用高脂或高钠的酱料，例如：辣椒酱、XO酱等，以减低热量摄取量。 |
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