【注册营养师】癌症病人饮食须知 |
| 日期：2020-11-16 |
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在漫长的抗癌路途中，充足营养和健康饮食可以帮助癌症患者补充身体特殊需要、维持体重和提升免疫力及复原能力。癌症患者应以均衡饮食、补充足够热量及蛋白质和少食多餐的饮食模式为主。
1. 均衡饮食
每天饮食中应包括淀粉质及谷物类、蔬菜类、水果类、蛋白质、和奶、制品类，均衡饮食可以有助维持健康体重和帮助摄取足够的矿物质及维他命而维持身体机能运作。
2. 补充足够热量及蛋白质
在癌症治疗期间和之后，患者对能量和蛋白质的需求量会比一般人较高。所以多补充热量可以满足增加了的热量需求量，也避免身体因进食不足而消耗自身的肌肉量。同时多进食含丰富蛋白质的食物和选择一些高质素的蛋白质，如肉类、蛋、奶和黄豆制品等。
3. 少食多餐
在癌症治疗期间，患者可能会有食欲不振、恶心、呕吐、味觉改变等副作用。所以建议患者可以少食多餐和多准备日常喜欢的食物，可以有助摄取足够热量及营养。
由于每位患者的病情、身体及器官机能状况不同，如需有关癌症的个人化咨询和建议，应寻求医护人员和营养师的专业意见。
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