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食蟹季节,注意营养健康

日期:2020-10-29

秋天是大闸蟹当造的季节,大闸蟹含丰富的优质蛋白质和矿物质,其所含的不饱和脂肪亦较一般肉类多,不但有助肌肉骨骼发展和提升身体免疫力而且有助维持眼睛、大脑和心脏️的健康。

日本命力营养师提醒:大闸蟹是一种高脂肪酸的食物,特别是蟹膏部份。因此,高血甜、高坏脂肪酸和心脑血管问题的人士应避免进食。吃大闸蟹亦要适可而止,懂得节制,才吃得健康!

大家吃大闸蟹时应注意以下几点
1. 不应日日食,每日进食以一只为限
2. 配合谷类和蔬菜一起进食,以增加饱肚感
3. 避免与高脂、高糖食物一起进食
4. 可用清水、绿茶作为饮料,尽量避免含酒精、咖啡因饮品,以减轻肝脏负担

日本命力

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