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【慢性疾病知多少🧐】「疫症肆虐 饮食谣言满天飞」

日期:2022-11-24

近期疫情反覆,有不少香港人再次感染新冠病毒。面对新冠疫情肆虐,市面流传不少偏方以舒缓不适。然而,不少流言皆欠缺科学实证,成效存疑,甚或乎有机会加剧病情或产生不同副作用。以下为大家拆解四大迷思,让大家能以正确方法处理新冠病症。

迷思一:每天喝大蒜水有助治疗新冠肺炎?
虽然蒜头有消炎杀菌功效,有助舒缓炎症不适,但对新冠病毒的杀灭成效未经科学证实。再者,进食过多蒜头有机会引致胃部不适及胃酸倒流,所以饮用大蒜水未能有效治疗新冠肺炎,但适量进食蒜头可取其消炎功效,舒缓炎症不适。

迷思二:饮用盐水有助杀灭喉咙病菌,能改善喉咙痛?
过量摄取盐分有机会增加高血压及肾病风险,加上饮用盐水时,当中的成份未能停留在喉咙发炎的位置,因此功效成疑。

迷思三:饮用热柠檬可乐有助舒缓感冒症状?
柠檬的确含有丰富维他命C,有助维持免疫力,但是未有研究证实可乐有治疗功效,反而高糖份或会引致喉咙不适,以水代替可乐,效果更佳。

迷思四:有感冒症状时需戒食用牛奶、鸡蛋?
暂时未有证据证明牛奶及鸡蛋会令病情转坏,唯独本身有牛奶及鸡蛋敏感的人士需要有所避忌,以免于患病期间增添敏感不适,但本身没有相关敏感的人士则无需避忌。反之鸡蛋及牛奶能提供丰富蛋白质,有助身体制造免疫细胞,维持免疫力。

面对疫症,我们更需要维持均衡饮食。世界卫生组织建议疫症期间,成人要摄取足够的蔬果、蛋白质及全谷类,以摄取足够维他命、矿物质、纤维、蛋白质和抗氧化物,以维持免疫力。同时亦要多喝水以排走身体多余废物,并减少摄取高糖份饮品。因此,若要身体健康必先均衡饮食。

日本命力

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