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均衡饮食吃出免疫力

日期：2020-03-13

保持良好饮食习惯是增强身体免疫力的最佳方式。香港生活节奏急促，三餐在外的市民往往难以做到均衡饮食，从而影响新陈代谢，令毒素积聚体内，免疫力下降。市面上只有少量有营食肆，一般食肆的菜式未必满足到成人每天所需要的膳食纤维和各种营养素。

想增强免疫力可以适当补充以下营养素：

1. 蛋白质，抗体及制造免疫细胞的原料，可从牛奶、蛋、肉类、大豆摄取

2. 维他命B，能保持神经系统健康，提高睡眠质素，深绿色蔬菜、全谷类都含丰富维他命B

3. 维他命C，可促进免疫功能，但要避免高温和过度烹调，可从奇异果、番石榴、苦瓜摄取

日本命力「清の螺旋藻」含优质植物蛋白质、丰富膳食纤维、钙质、铁质、维他命及植物营养素，可缓解营养不均衡问题，从而提升免疫力。

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