四月必食！快乐复活蛋！ |
| 日期：2018-07-27 |
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说到复活节，大家必定会想起朱古力。生动可爱的复活兔、色彩缤纷的复活蛋，吃着让人重拾儿时的快乐滋味。特别对女士来说，无论心情好或不好，都爱吃朱古力。 不少人相信朱古力有令人快乐的力量。其实是「有根有据」的，朱古力含有「布苯乙胺」 (Phenylethylamine)，促进脑部释放大量「血清素」 (Serotonin) 及「安多酚」(Endorphins)，令人产生愉快的感觉。但身体甜份降低后，兴奋感亦随之退去，大幅起伏的甜份更可能加剧负面情绪。再者，即使被认为较健康的黑朱古力，其实卡路里含量亦很高，100 克的70%黑朱古力就约有600卡路里。多吃朱古力容易导致肥胖及有可能增加患上心血管健康问题的风险。 要舒缓压力及提升正面情绪，天然优质的鱼油是另一健康选择。鱼油除了有助脑部发展，还有减压的功效，更有研究指出补充鱼油能改善抑郁问题。当中的多元不饱和脂肪酸能够软化血管细胞，促进血液循环，因而做到舒缓压力之效。日本命力「强脑素DHA70」由极高级鲔鱼眼窝脂肪层，提炼至高浓度70%DHA，能活化大脑神经及细胞，增强思考及记忆力，且能舒缓压力。
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