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【香蕉燕麦布朗尼 (Oatmeal Banana Brownies)】

日期：2023-12-27

新一年将至，大家都热切期待和亲朋好友共享那份温馨与欢乐🥳。除了丰盛的大餐，当然还有大家期待已久的甜品时间，尤其是香蕉燕麦布朗尼🍫，既美味又受到大小朋友的喜爱！

然而，市面上的布朗尼常常因为高油、高糖和添加色素等问题而让人却步😱。不妨试试这个自家制的健康布朗尼食谱👇，保证让你既能满足甜品的渴望，又能照顾到身体健康！ 🌟

🧑‍🍳材料 (约8人份):

杏仁粒: 100克

无盐牛油: 50克 (先行融化)

熟透的香蕉: 2只

可可粉: 80克

燕麦粉: 120克

牛奶: 30克

生鸡蛋: 1只

蜜糖: 30克

红糖: 30克

盐: 3克

苏打粉: 6克

🧑‍🍳制作步骤：

1️⃣先将焗炉预热至200度🔥
2️⃣将香蕉压成泥状，与牛油混合搅拌均匀🍌
3️⃣再加入鸡蛋、牛奶和蜜糖，混合均匀🥛
4️⃣接着加入红糖和盐，搅至无颗粒🍬
5️⃣分3次筛入可可粉、燕麦粉和苏打粉，拌匀至没有粒状物🥣
6️⃣最后加入杏仁粒，搅拌均匀🥜
7️⃣将混合物倒入糕盘中🍰
8️⃣放入焗炉，先烘焙4分钟后调低温度至160度，再烤50分钟🕒
9️⃣用针插入中间部分，如果抽出时干净无黏，即完成📌
🆒让蛋糕冷却在铁架上🥶

💡营养资讯：

香蕉🍌含丰富钾质，有助排除体内多余盐分，并含有助消化的膳食纤维🌾。成熟香蕉的天然糖分，可以为蛋糕增添自然甜味，减少精致糖的使用🍯。

燕麦粉🥣除了有助于降低胆固醇外，其所含的镁元素也有助于调节肌肉和神经功能💪，同时对血糖和血压控制有益处🩸。

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