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营养师教你：吃火锅健康3招

日期：2020-11-08

天气转凉，又到吃火锅时间啦！不过，食得太多会摄取过多的热量和脂肪，不但造成肥胖问题，也会增加心血管问题的风险。今日，日本命力营养师就教大家点样食得开心之余，可以食得健康啲～

火锅配料

✅ 建议大家多进食新鲜和低脂食材，如鲜滑牛、海鲜、豆腐、菇类和蔬菜等

❎ 避免进食过量加工食物或经油炸处理的食材，如午餐肉、芝士肠、响铃、豆腐卜、方便面和炸鱼皮等

汤底

✅ 建议选择低油和低钠的汤底，例如芫茜皮蛋汤、西红柿汤等

❎ 避免选择沙嗲或麻辣等高油和高钠的汤底

饮品

✅ 建议大家选择无糖清茶、竹蔗水等饮料

❎ 避免选择高糖份和热量的饮料，如啤酒、汽水、果汁等

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