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有营食粽小贴士

日期:2018-07-27

世界卫生组织建议,每天不应摄取多于 2400毫克钠。以一日三餐计算,即每餐不可摄取多于 800 毫克的钠,即少于1汤匙豉油。消费者可从糭子外包装上的营养标签了解钠的含量。另外,世卫建议成人及小童每天吸收的糖份不应超过总热量百分之五,约25克 (6茶匙) 以下的糖份。所以选择粽子配砂糖还是豉油时都要必须注意份量。

建议一餐最多吃一只粽,与家人分享或选择袖珍粽、水晶粽,以减低热量摄取。同时亦要注意膳食纤维及蛋白质的摄取量,达到「3:2:1」的食物比例标准,即是3份五谷类食物、2份蔬菜及1份蛋白质。

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