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【想要成功控醣,先要吃對順序🍱】

日期:2024-10-09


控醣不僅僅是選擇低醣或無醣的食物,還包括進食的順序!正確的進食順序能幫助你更好地控制餐後水平,避免因醣份波動引發的健康問題💪。以下是控醣進食順序的小技巧🍽️:


1️⃣ 先吃蔬菜 🥦:
在進餐開始時先食用高纖維的蔬菜,如綠葉蔬菜、花椰菜和胡蘿蔔等,這樣可以在腸道中形成一層纖維屏障,減緩碳水化合物的消化和吸收,從而能幫助穩定醣份水平,防止餐後指數快速上升📉。

2️⃣ 再吃蛋白質和健康脂肪 🍗🥑:
接下來,加入蛋白質來源如魚類、雞胸肉或豆腐,以及健康脂肪如橄欖油、堅果和牛油果。蛋白質和脂肪能減慢胃部排空速度,進一步減緩碳水化合物的吸收速度,維持更長時間的飽腹感,避免不必要的飢餓感和醣份水平波動👍。

3️⃣ 最後吃碳水化合物 🍚🍞:
最後享用碳水化合物,如全穀物、糙米或薯類🥔。這樣的進食順序能避免餐後指數的迅速飆升,因為纖維、蛋白質和脂肪已經在消化系統中起到一定的緩衝作用。

💡 為什麼這樣做?
這樣的進食順序有助於減少醣份水平波動,並控制的控醣因子分泌量。同時,穩定的醣份水平能夠幫助控制食慾,避免暴飲暴食,有助於維持健康的體重🎛️。

🚶‍♀️ 搭配運動效果更佳:
適當的運動也是控醣的重要一環。每週至少進行三次中等強度的運動,如快步走、游泳或騎自行車,這能幫助你的身體更有效地利用醣份。

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