【十周年の命力營全城 — 活動第一彈：餐桌營餘Shopping Tour🛒】 |
| 日期：2024-08-08 |
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「餐桌營餘」暑期營養訓練營已經正式開始，很感謝各位對食物營養感興趣的中學生與小朋友分別參與 7 月 29 日舉辦的餐桌營餘Shopping Tour，以及 8 月 5 日與小童群益會聯合舉辦的食材購物導覽及食譜設計實踐活動，讓我們探索生活中食物營養的小細節，讓營養與健康融入生活💘。 在餐桌營餘Shopping Tour及食材購物導覽中，各位同學都根據專業營養師及中文大學營養學實習生為他們定立的主題進行食材採購🛒，過程中能實踐到如何計算及瀏覽食物標籤，了解食物的性質和類別，更能比較不同食物的營養成分，從而作出較健康的選擇🍱。 在食譜設計實踐活動中，專業營養師及來自中文大學的小導師帶領各位小朋友了解「211餐盤」🍽️，即2份蔬果、1份碳水化合物、1份蛋白質。小朋友能夠親身設計個人化的便當，學習選擇較為健康的食物👍🏻，從而讓生活食得更有營😋。 |
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