登入(0)
信息詳情
 

【👩🏻‍🍳抗疫Easy Cook!】「🍎蘋果燕麥芭菲🍨」

日期:2022-06-25

天氣越來越熱😥,想吃甜品消暑🍦🍨,但又怕甜品會致肥太不健康?一起來試試這個簡單又健康的甜點吧🤩!


👩🏻‍🍳食材(2人份):
蘋果  ………………………2個
無糖豆奶  …………………100ml
寒天粉  ……………………4g
熱水  ………………………400ml
速食燕麥片  ………………半碗
*小心市面上部份速食燕麥片會添加糖


🍳做法
1. 蘋果洗淨去皮,切細果肉後用叉子將果肉壓成蓉(可留2-3塊蘋果片留作最後裝飾),留下蘋果汁備用
2. 蘋果蓉可加入數滴檸檬汁然後放入雪櫃,避免氧化
3. 熱水逐少加入寒天粉,攪拌至寒天粉完全融化
4. 寒天液加入蘋果汁(可加入蘋果粒增加口感),略微攪拌,放在室溫靜置或放入雪櫃待寒天液凝固
5. 將完全凝固的寒天隨自己喜歡的大小切成粒狀
6. 速食燕麥片加入暖無糖豆奶,攪拌均勻至糊狀,放在室溫靜置或放入雪櫃待涼
7. 加入蘋果蓉,(如太稠可加入適量凍無糖豆奶),攪拌均勻
8. 高身的玻璃杯反覆加入一層蘋果燕麥,然後加入一層寒天(如此類推直至杯滿)
9. 最後可加蜂蜜調味,插入蘋果片裝飾


營養及健康益處:
寒天
消暑和減肥聖物🤤,熱量極低又能產生飽足感,而且有超過80%的膳食纖維🥗,能促進腸道蠕動,防止便秘、降血壓和降低壞膽固醇,減低患上動脈硬化💖等疾病的風險。

蘋果
🍎含豐富維他命,和原花青素、兒茶素、槲皮素等多種多酚,高度抗氧化🥰,幫助細胞修復🧬。而果肉含膳食纖維、果膠和鉀離子,可以降血壓、膽固醇和三酸甘油脂。適合糖尿病、減肥、有三高問題人士食用👍

燕麥
🌾低升糖指數,而且含豐富水溶性膳食纖維🥗,降低血膽固醇同時延緩胃的排空速度,以提供飽腹感🏃‍♂️🏃‍♀️。另外,燕麥含人體必需的亞麻油酸、次亞麻油酸和單元不飽和脂肪酸,以及豐富維生素B群、E及鐵、鋅、鎂等礦物質💎,有助維持身體機能和消除疲勞🏋️‍♂️。

日本命力

我們使用Cookies

我們使用Cookies以為您提供更好的網站瀏覽體驗。如您繼續瀏覽我們的網站,即代表您同意我們使用Cookies。按此參閱我們的Cookie政策。