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【👩🏻‍🍳抗疫Easy Cook!】「健康巧克力曲奇🍪」

日期:2022-06-18

星期日就是父親節啦!!️鼓勵大家藉著這個機會開始建立向父親表達愛和關懷的習慣💕以下健康巧克力曲奇食譜可以讓大家親手準備簡單小驚喜給父親🍪,甚至邀請父親一起動手👨🏻,享受親子時間,開心過節😆



👩🏻‍🍳食材 (2人份) :                 
黃糖……………………30g
芥花籽油………………60g
鹽………………………半茶匙
雞蛋……………………1 隻
梳打粉…………………3g
低筋面粉………………185g
雲尼拿油………………1.5ml
70%黑朱古力碎………80g



🍳做法:
1.先加黃糖、芥花籽油、鹽、雞蛋、梳打粉然後攪勻。
2.加入低筋麵粉及雲尼拿油,拌勻直至所有麵粉與其他材料混和。
3.加入黑朱古力,用手搓勻。
4.將麵團平均分6份,然後逐一搓圓再稍稍壓平。
5.以120度預熱焗爐30分鐘,然後以170度焗18分鐘。
6.取出後放置5分鐘,待冷卻後即可食用。



營養及健康益處:
🌼芥花籽:油含豐富不飽和脂肪,如a-亞麻酸等😻 a-亞麻酸在身體可轉換成EPA和DHA,可有助減低心血管疾病風險❤️

🍫黑朱古力:含豐富抗氧化物👍,減少壞膽固醇氧化的機會,可有助減低心血管疾病風險和保護皮膚✨

日本命力

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