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日期：2021-01-26

水果是含有豐富維他命、礦物質和膳食纖維的健康食物，但大家都要學懂選擇合適的水果及選擇適合的時間進食，避免攝取過量糖份，在身體囤積過多脂肪。

日本命力營養師建議：大家可以盡量於早上和下午進食水果，盡量避免睡前三到四小時前食用，因為睡前進食會影響消化和吸收，加上晚上新陳代謝會開始變慢，容易導致血糖升高或脂肪囤積。

大家可以選擇低升糖指數(GI)的水果，以下是不同GI值水果的參考：

低GI值(1-55) ：奇異果、蘋果、梨、橙等

中GI值(56-69) ：香蕉、提子、士多啤梨、芒果等

高GI值(70以上) ：西瓜、荔枝、龍眼等

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