食蟹季節，注意營養健康 |
| 日期：2020-10-29 |
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秋天是大閘蟹當造的季節，大閘蟹含豐富的優質蛋白質和礦物質，其所含的不飽和脂肪亦較一般肉類多，不但有助肌肉骨骼發展和提升身體免疫力而且有助維持眼睛、大腦和心臟️的健康。
日本命力營養師提醒：大閘蟹是一種高脂肪酸的食物，特別是蟹膏部份。因此，高血甜、高壞脂肪酸和心腦血管問題的人士應避免進食。吃大閘蟹亦要適可而止，懂得節制，才吃得健康！
大家吃大閘蟹時應注意以下幾點
1. 不應日日食，每日進食以一隻為限
2. 配合穀類和蔬菜一起進食，以增加飽肚感
3. 避免與高脂、高糖食物一起進食
4. 可用清水、綠茶作為飲料，盡量避免含酒精、咖啡因飲品，以減輕肝臟負擔
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